Lacarry - Dorothée Nabarra

agricultrice

mercredi 17 juin 2015 - 15h22 — mis à jour mercredi 17 juin 2015 - 15h24

Au quotidien les gens d'ici font la diversité et la fierté des Pyrénées-Atlantiques.

Elle conduit son exploitation en douceur : 38 vaches et veaux nourris au foin, au maïs et à l’herbe des pâturages. Tout simplement. Proche d’une agriculture biologique, Dorothée Nabarra mettra la conversion à l’ordre du jour au moment de transmettre la ferme à son fils. Aujourd’hui, elle est fière de vendre 100 % de sa production directement à ses clients particuliers, amateurs de goût autant que de transparence. Dorothée Nabarra salue au passage l’abattoir de Mauléon sans qui ce circuit court n’aura pas pu voir le jour. Quand elle parle d’esprit collectif, l’agricultrice est intarissable. Membre de la coopérative Idoki, elle prédit un bel avenir au modèle local et raisonné.